Aquesta bitàcola vol ser un lloc de platxèria tal i com eren i són les tavernes, per la qual cosa, aquí hi té cabuda tot.
Es diu que Thermopolium era una taverna on els romans prenien begudes calentes, era quelcom molt similar al que nosaltres coneixem com un restaurant ràpid amb peroles en les quals es posaven les menges per mantenir-les calentes.

dimecres, 27 de juny de 2007

El menú groc del "Nostrum"

Déu meu quin espant!!!
El divendres 22 de juny no teníem ganes de fer el dinar, i vam pensar: "Anem a un Nostrum a fer un Menú?" Doncs dit i fet.
Vam agafar els menús i vam llegir que al menú groc ens servien de primer Espaghetis o macarrons amb diferents salses, i de segon podíem escollir entre aletes de pollastre o cinc croquetes que podien ser de pernil dolç i formatge, pernil ibèric, d'àvia o de pollastre.
Sort que podíem triar la resta d'opcions!!!

PS/A les meves àvies (que jo sàpiga no van arribar a aquest estat metafísic). Elles si que les feien bones, i sempre ens en posaven més de cinc al plat.

dilluns, 25 de juny de 2007

Reflexions


Ara que s'han dit tantes coses pel que fa a la participació d'en Ferran Adrià a la Documenta de Kassel, el senyor Sergi Pàmies va dir...




Hi ha una errada ortogràfica? On? Cerqueu-la hi és.

En aquesta captura de pantalla de la Web de l'Ajuntament de Barcelona hi trobareu una errada ortogràfica. No és fàcil, però quan la trobeu no la oblidareu mai.


dilluns, 18 de juny de 2007

Crêpes cassolanes

Al carrer Padilla hi ha un bar que fan crêpes a la cassola, mai hem entrat a tastar-les, però no dubtem que deuen ser molt bones.
Al veure aquesta pissarra vam pensar: com deu ser una crêpe feta a la cassola? quina forma deu acabar tenint?

Després de pensar molt, vam acabar arribant a la nostra infantesa recordant aquella llaminadura que ens acompanyava sovint al sortir del cole: els "GUBLINS". Sí senyors, hem arribat a la conclusió que la forma final d'una crêpe a la cassola deu ser com la d'un Gubblin però de talla XXL.
Us deixem una foto de la pissarra i unes fotos del que són els Gublins, per si ho havíeu oblidat.

PS/ Com a mínim el farcit d'aquestes crêpes no deu caure regalimant pels costats, deixant-nos tota la mà i el braç llefiscós.

dilluns, 11 de juny de 2007

Mànec???

Quina fruita és el MÀNEC?

Després de tirar aquesta foto he cercat desesperada el mot "mànec" al diccionari (GDLC), per tal de veure si era correcte. Aquí en deixo les diferents definicions:
[1301; ll. vg. manicum, extret de manica 'garfi d'abordatge']
m 1 1 Part, generalment estreta i llarga, d'una eina, un estri, un instrument, etc, per on hom l'agafa per servir-se'n.
2 ara li fan el mànec iròn Expressió que denota dubte, desconfiança, respecte a la realització d'alguna cosa de què algú parla.
3 tenir la paella pel mànec fig Tenir el predomini en un afer, una empresa, etc.
2 ANAT ANIM 1 Una de les tres peces de l'estern.
2 Apòfisi inferior del martell.
3 MÚS Peça de fusta allargada, unida per la part més ampla al cos dels instruments de corda.
4 ZOOL Mol·lusc de l'ordre dels eulamel·libranquis i de la família dels solènids (Solen vagina), de conquilla tubiforme i recta, amb un peu molt llarg i musculós.
5 mànec de sembra MICROB Estri de laboratori, amb un fil o una anelleta de metall d'un punt de fusió elevat, que hom fa servir per a sembres de microorganismes.

En veure que cap defineix que sigui una fruita, he cercat el mot "Mango"

[de l'angl. mango, i aquest, del port. manga, procedent del tàmil (llengua de l'Índia) mankay, íd.]
m BOT /AGR 1 Arbre perennifoli de la família de les anacardiàcies (Mangifera indica), de fulles lanceolades coriàcies, flors rosades en panícules terminals i fruits (mangos) drupacis, grossos i dolços, comestibles.
2 Fruit del mango.

Per si de cas he fet el mateix amb el nou diccionari Diec2, i de la paraula Mango diu:

1 m. [BOS] [AGA] Arbre perennifoli de la família de les anacardiàcies, de fulles lanceolades coriàcies, flors petites rosades, reunides en panícula, i fruit en drupa, originari de l’Àsia meridional i cultivat a molts països càlids (Mangifera indica).
2 m. [AGA] [BOS] Fruit comestible del mango, gros, generalment asimètric, de pela gruixuda sovint vermellosa o groguenca i polpa de color variable entre el groc i el vermell, tova, aromàtica i dolça.

Finalment arribo a la conclusió que: "Hi ha gent que és més papista que el papa" volguent traduir una paraula que no té res a veure amb la nostra llengua.
Malgrat tot estic contenta del Supermercat venedor de Mangos ja que ha fet l'esforç de retolar en català, ahhh! i pel preu dels "Mànecs" 2,30€ al Kg!!!

dissabte, 9 de juny de 2007

divendres, 8 de juny de 2007

Comencem

Aquesta bitàcola vol ser un lloc de platxèria tal i com eren i són les tavernes, per tant aquí hi té cabuda tot.
COMENCEM
Thermopolium diuen que era una taverna on els romans prenien begudes calentes, com podeu veure a la foto, era quelcom molt similar al que nosaltres coneixem com un restaurant ràpid amb peroles on s'hi posaven les menjes i així es manteníen calentes.

Primer Post

Espero ser una mica constant amb això del quadern de bitàcola. (Segons el GDLC: quadern de bitàcola Llibre de bord on són anotades les principals incidències de la navegació d'un vaixell)